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保存方式 :請置於-18℃冷凍保存 介紹 :嚴選最優質的紐西蘭優質牛,用肋眼心+肋眼上蓋的部位,這部位運動量小,肉質鮮嫩、脂肪多且中間夾帶少量的筋,雙重的口感,嚼勁佳!簡單做碳烤或是香煎,就吃的到牛肉美味。 建議食用方法:可煎或烤,建議3分熟、5分熟、7分熟,再撒點玫瑰鹽或是擠點檸檬,風味層次更上一層~