【促銷組合】印度鳳螺+阿順師胡椒粉

鳳螺
產地:印度
規格:2kg±10%/包

阿順師胡椒粉
產地:台灣
規格:40g/包*2
全館冷凍商品滿$1800免運費
外島冷凍商品滿$1800運費優惠250元
優惠售價
NT$399
NT$430
商品編號: SHOPEE19
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商品介紹
規格說明

鳳螺

介紹 :鳳螺被譽為「盤中明珠」,大海現撈急速冷凍,不管清蒸、火烤、熱炒,或是火鍋加料都超過癮,在家就能吃到熱炒店美味!

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阿順師胡椒粉

介紹 :超有名的阿順師胡椒粉,適用於所有食材,平常料理除了鹽巴或是味精之外,也可加入少許阿順師胡椒粉提升風味,讓料理更加美味!


建議食用方法 :鳳螺料理前一定要先用清水洗乾淨,至少要洗2-3次,因為黏液是腥味的來源,所以一定要清洗乾淨!

1.洗乾淨後瀝乾備用,煮一鍋水至沸騰後,加入薑片、米酒,倒入鳳螺後沸騰就可以關火了

2.取出後再用清水洗一次(這步很重要)

3.倒入鍋中,加入鳳螺1/3高度的水,再倒入適量的米酒,1/3的胡椒粉入鍋,再加入少許薑末拌炒一下等到湯汁收乾

4.待湯汁完全收乾後再加入胡椒粉、辣椒、薑末拌炒均勻

5.最後再加一些胡椒粉繼續拌炒均勻後就可盛盤享用了~

保存方式 : 請置於-18℃冷凍保存

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