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介紹 :鹽烤花魚一夜干是一道結合了烤魚和風乾技法的美味佳餚,將花魚裹上精細的鹽層,經過一夜的風乾,再經高溫烤製而成。這種烹飪方式不僅保留了花魚的原汁原味,還賦予了魚肉獨特的口感和風味。
建議食用方法:
煎:中火熱鍋後加些許的油,魚皮面朝下,蓋鍋蓋煎8~10分鐘後,再翻面煎3~5分鐘,即可美味上桌。 烤:烤箱先預熱至200度,魚皮面朝下放至烤箱,烤10~15分鐘,即可美味上桌。