【九江】鮪魚頭丁 500g

保存方式 ：請置於-18℃冷凍保存
 
介紹 ：鮪魚頭丁擁有豐富軟骨膠質、DHA及EPA，是補鈣補膠質的最佳天然食材，鮪魚頭已貼心切成塊狀，拆袋即可料理。不論是乾煎或煲湯都適合，富含膠質的口感讓人愛不釋口，絕對是長輩、孩子們的最愛。 
 
建議食用方法 ：不論是乾煎或煲湯都超適合~
鮪魚頭丁砂鍋魚頭
1.鮭魚頭丁退冰後用醬油抓醃，熱油下鍋煎至表面金黃，取出備用。
2.先用蠔油炒菇類及豆皮，炒到出水後加入沙茶醬一起爆香，可陸續將白菜及相關配料加入拌炒。
3.蔬菜出水後加水一起煮滾，待鍋底及蔬菜都煮軟後，放入鮪魚頭丁一起滾15~20分鐘。
4.最後依個人口味調味後即可享用。