• 【九江】白旗片 4/5【整箱下單區】
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【九江】白旗片 4/5【整箱下單區】

產地：台灣
規格：10kg±10%/箱(無包冰)
全館冷凍商品滿$1800免運費
外島冷凍商品滿$1800運費優惠250元
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商品介紹

 

 

商品描述

保存方式 : -18°C以下冷凍保存

 

介紹 : 白旗魚的真正名稱為鯊魚肉，是由台灣的魚船捕獲水鯊魚後取下清肉再切成片狀，在簡餐店、熱炒店是常用的食材之一。肉質鮮甜，非常適合紅燒、炸魚塊或是芹菜炒鯊魚等等料理方式。

 

建議食用方法 : 泡過牛奶的魚肉可消除腥味、口感更細嫩，適合拌炒、紅燒、油炸魚塊。

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