【九江】天使紅蝦 L1

產地 : 阿根廷
規格 : 2kg±10%/盒 (約30~35隻)
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商品編號: BOX-B080-00L1-1
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商品介紹

 

 

規格說明

保存方式 :請置於-18℃冷凍保存

 

介紹 :來自南美海灣的深海美味,因胺基酸含量高,甜度高於一般蝦種,是日本及歐洲餐廳高檔食材。但天使紅蝦也有很多種,等級規格不同的價差就很大,我們的頂級阿根廷天使紅蝦(可生食等級),花費高成本換來高品質,相信你會比較的出來!這也是很多日本料理店指定用款唷~

 

建議食用方式 :天使紅蝦含水率高於一般蝦子,本身肉質偏軟,過度烹調會使蝦肉軟爛、蝦肉黏蝦殼。建議冷藏退冰,建議以鹽烤的料理。

 

運送方式

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