【九江】澳洲雪紋牛排

產地:澳洲
規格:100g±10% /包
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商品編號: G020-00002AUS-2
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商品介紹
規格說明

保存方式 :請置於-18℃冷凍保存
 
介紹 :特選來自純淨天然的澳洲牛隻,取自位於牛肩胛內側板腱肉,也俗稱牛肩胛或嫩肩里肌。其特色是中間有一根透明的嫩筋,為所有牛肉部位裡面獨有的,不同於嚼不動的白筋,煎烤過後的嫩筋,吃起來非常的Q彈。還沒吃過板腱牛排的您,一定要嚐試看看喔!


建議食用方法:在室溫下退冰回溫後,取出包裝把板腱牛排的血水擦乾。用鹽巴和黑胡椒醃製3~5分鐘,在平底鍋上抹上薄薄一層油,大火熱油後放入牛排,兩面輪流煎1分半至2分鐘,煎好後再裝盤靜置5~8分鐘(靜置時會鎖住肉汁,讓牛排更好吃喔),待醒完牛排後,就可以享受美味啦!

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