【九江】澳洲頂級霜降紐約客

保存方式 : 請置於-18℃冷凍保存

商品介紹 ：紐約客是一種取自牛前腰脊肉的牛排，該部位因運動量較大，因此肉質較緊實，口感軟嫩中帶有嚼勁，油花分布均勻，特別的是上緣帶有特殊板筋，經加熱融出的油脂十分濃郁香甜，是最適合用於煎烤的牛排部位。由於是美國人的最愛，故名[NEW YORKER STEAK]。 

※此為合法注脂肉，非組合肉。

適合熟度 : 全熟

建議食用方式 : 在室溫下退冰回溫後，取出包裝把紐約客牛排的血水擦乾。用鹽巴和黑胡椒醃製3~5分鐘，在平底鍋上抹上薄薄一層油，大火熱油後放入牛排，兩面輪流煎1分半至2分鐘，煎好後再裝盤靜置5~8分鐘(靜置時會鎖住肉汁，讓牛排更好吃喔)，待醒完牛排後，就可以享受美味啦!