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介紹 : 台灣鯖魚的體型比挪威鯖魚小,脂肪含量也相對較少;台灣鯖魚低脂健康,是物美價廉的古早味;挪威鯖魚油脂豐富,是注重口感的老饕最愛,但都是富含DHA、給長輩以及小孩最好的天然營養補給品喔!
建議食用方法 : 已用薄鹽醃漬過,不需多加調味,只要直接煎烤,就是懷舊的古早味!