【九江】白旗片 4/5
產地：台灣
規格：400g±10%/包 500g±10%/包
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商品編號:
D160-0445-P
供貨狀況:
尚有庫存
商品介紹
規格說明
保存方式 ：-18°C以下冷凍保存
介紹 ：白旗魚的真正名稱為鯊魚肉，是由台灣的漁船捕獲水鯊魚後取下清肉再切成片狀，在簡餐店、熱炒店是常用的食材之一。肉質鮮甜，非常適合紅燒、炸魚塊或是芹菜炒鯊魚等等料理方式。
建議食用方法 ：泡過牛奶的魚肉可消除腥味、口感更細嫩，適合拌炒、紅燒、油炸魚塊。
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