【九江】美國安格斯肋眼牛排＆沙朗
產地：美國
規格：200~300g/片
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NT$380
商品編號:
G020-00002UA
供貨狀況:
尚有庫存
商品介紹
規格說明
保存方式 : 請置於-18℃冷凍保存
介紹 ：安格斯牛排簡稱CAB，於1978年用來檢定安格斯牛肉的專案計畫，安格斯黑牛是公認最能產出高品質牛肉的牛種，其肉質含豐富的大理石油花，口感鮮嫩多汁。特選極品美國安格斯肋眼(沙朗)，其部位運動量不多，造就其肉質鮮嫩、紮實、有豐沛的肉汁與細膩的紋理，如大理石紋均勻分佈；1.5公分的厚度，口感嚼勁有層次。
建議食用方法 ：退冰後煎至5至7分熟，肉質達到最鮮嫩與嚼勁口感。
運送方式
