【九江】花魚一夜干

保存方式 ：-18°C以下冷凍保存

介紹 ：花魚又稱作花鯽魚，生長在日本低溫嚴寒的海域，因此肉質鮮嫩、油脂豐富。將新鮮的花魚剖開、清除內臟，使用科技奈米鹽方式入味，以程式精準控制入鹽量，帶出花魚本身的清香與不死鹹的鮮嫩肉質。

建議食用方法 ：

煎 ：中火熱鍋後加些許的油，魚皮面朝下，蓋鍋蓋煎8~10分鐘後，再翻面煎3~5分鐘，即可美味上桌。

烤 ：烤箱先預熱至200度，魚皮面朝下放至烤箱，考10~15分鐘，即可美味上桌。