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保存方式 :請置於-18℃冷凍保存 介紹 :皇帝豆除了擁有豐富的高纖維質,還是高鐵食物,尤其對於吃素者,皇帝豆是很好蛋白質及鐵質來源。口感綿密鬆軟、質地細緻,可以用來炒食、滷肉、煮湯,或混在白米中炊煮,增加香氣。 建議食用方法:可以用來炒食、滷肉、煮湯,或混在白米中炊煮,增加香氣。