【九江】澎湖沙丁魚

產地 :台灣
規格: 250g±10%/包
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商品編號: N0010-P
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商品介紹
規格說明

保存方式 :請置於-18℃冷凍保存
  
介紹 :
澎湖人稱沙丁魚為「臭肉魚」,肉質鮮嫩飽滿,質地緊密,帶有淡淡的海洋風味,含有豐富的Omega-3脂肪酸、蛋白質,適合多種烹飪方式,不管是簡單的清蒸,還是香氣四溢的烤炙,都能充分展現其鮮美的口感和風味。

建議食用方法:青椒切絲用大火炒約1分鐘即可放入日式醬油、米酒、味醂、醋、砂糖、胡椒粉後取出備用;將魚表面平均沾滿太白粉炸至金黃,再放入醬汁鍋中,一道日式南蠻沙丁魚就完成囉;也可以放入冰箱,使之更入味,涼了也好吃。

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