燒肉片
介紹 :選用澳洲M9等級的和牛,色澤鮮艷,大理石紋般的油花分布,肉質細緻軟嫩,鮮美多汁,是夢幻等級的食材,也是愛吃牛肉的你不能錯過的逸品~
建議食用方法 :食用前請先放置冷藏室退冰,待解凍完成即可烹調,簡單的烤或煎,待色澤稍變後,沾點燒烤醬汁、蔥花即可享用。煎煮約八分熟度最佳!
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骰子牛
介紹 :每塊牛肉切面都可看到清楚的大理石般的美麗油花,均勻的油花分布在肌肉組織,切成2~3cm見方的骰子形狀,每塊和牛邊肉嫩筋Q彈展現了柔軟,無須在添加任何調味品就可嘗到無法言喻滋味,大小剛好免切好料理,一口一個剛剛好。
建議食用方法 :食用前請先放置冷藏室退冰,待解凍完成即可烹調,可烹煮的菜色有 咖哩牛肉,紅酒燉牛肉,日式串燒,黑胡椒牛肉粒等。
保存方式 : 請置於-18℃冷凍保存