保存方式 : 請置於-18℃冷凍保存
介紹 : 來自格陵蘭深海新鮮急凍直送,不飽和油質豐富、肉質細嫩鮮甜,沒有過多的細刺方便食用,更有著「餐桌上的營養師」美稱,每一塊皆為薄冰保持水分,適用薄鹽清蒸料理,亦可蒸後炙燒,簡單料理即可美味上桌,放入口中彷彿融化般化開,讓人禁不住一口接著一口!更適合餐廳團膳業者作為推薦料理!為鐵板燒用的鱈魚薄切,一人一片剛剛好!
建議食用方法 : 適用薄鹽清蒸料理,亦可蒸後炙燒,簡單料理即可美味上桌。
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